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金象巧克力什么档次 适合做喜糖吗

日期:2019-12-06 11:39:43作者:初霁阅读:4427

金象巧克力是比利时的一款巧克力,被誉为“世界上最好吃的巧克力”,如果以这款巧克力作为喜糖巧克力,排面肯定是有了,但是我们一般不会用它做喜糖,原因很简单,性价比太低。

 

一、金象巧克力什么档次

Cote d'Or克特多·金象(金象,取自加纳的早期名字“黄金海岸”)是比利时知名度排名第一的巧克力,在其他欧洲国家也处于领导地位,被誉为“世界上最好吃的巧克力”。

 

隶属卡夫集团的Cote d'Or巧克力,始创于1883年,产品外包装以红色为主,色彩绚丽喜庆,产品标识为红色的箭头内有一只雄伟的大象,下面有“Cote d'Or”英文字母,最下面是“since 1883”。

 

1、众所周知,选取精良的原料是制作优良产品的关键。克特多·金象的原料选自中美洲和非洲,精选的可可豆在可可混合料中占到一半,这样就可以保证它的巧克力发出强劲的香气。

 

2、当在混合不同种类可可豆的时候,克特多·金象知道按何种配比以混合不同生长期的可可豆,使之口味与众不同。

 

3、克特多·金象烘烤可可豆温度稍低于平均温度,以保留可可豆的芳香味。

 

4、克特多·金象制做可可酱精炼程度更高,使巧克力的表面质地更加的细腻,口味更加的润滑。

 

5、在精磨工艺中,为了使克特多·金象巧克力更加新鲜,选择的烘烤温度比平均烘烤温度稍高,这样做是因为能够去掉天然可可豆本身所含有的酸味,并且使得巧克力香味绝对的纯正。

 

综上所述:金象巧克力是比较高级的巧克力,口味很好。


金象巧克力

△图片来源于金象巧克力官网

 

二、金象巧克力适合做喜糖吗

 

一般情况下不适合,我们在上一部分说了金象巧克力的相关信息,但是我们认为它是不适合做喜糖的,原因如下:

 

1、包装形式不合适

金象巧克力一般是排块式的包装居多,这种包装比较适合买来自己吃或者日常送礼等,但是作为喜糖是不太合适的,因为不好分装,喜糖需要多颗糖组合在喜糖盒中,但是排块状的巧克力是不太容易分装的,当然金象巧克力也有片状的,片状的倒是可以用作喜糖,但是我们还有第二个此款巧克力不适合做喜糖的理由。

 

2、性价比太低

为了控制成本,我们一般会把每粒喜糖的单价控制在几毛钱,但是如果选用类似金象巧克力的巧克力作为喜糖,那么巧克力单份的单价不免要到一块钱甚至更高以上,喜糖的成本就大大上升,那就不是很划算了。

 

所以小编替大家罗列了一下情况,基本如下:

 

● 喜糖预算充足,想要比较高的喜糖品质→可以使用金象巧克力的片状包装款作为喜糖的一部分。


● 喜糖预算一般→不建议选择金象巧克力。


● 打算使用费列罗等较好品牌的巧克力→可以考虑,因为从单价考虑,费列罗也并不便宜,如果是类似的单价,那么是选择其他品牌还是金象巧克力都是没有问题的。

 

金象巧克力是比较好的巧克力品牌,如果希望自己的喜糖档次比较高的话,那么金象是不错的选择,如果一般即可,那么可以选择其他性价比更高的巧克力品牌

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